Specialità d' anguilla della Trattoria del Borgo

  • Home
  • Specialità d' anguilla della Trattoria del Borgo

Le ricette della tradizione rivisitate da Marina della Trattoria del BorgoC

Alla Trattoria del Borgo potrete assaporare la regina delle tavole di Comacchio, l'anguilla, in diverse ricette.
L'anguilla marinata è preparata artigianalmente e le ricette tradizionali con la verza e a becco d'asino della nonna.
Viene servita anche fritta, alla griglia (sciapà), bocconcini all'aceto balsamico, spiedini in agrodolce, arrosticini, risotto e polpette.
Tutte le pietanze sono servite con polenta arrostita alla griglia accompagnate dal vino delle sabbie tipico del territorio.



Le nostre ricette

Anguilla e non solo!

Prenota il tuo tavolo

Compila il modulo, siamo a tua disposizione!



Informativa

Noi e terze parti selezionate (come ad esempio Google, Facebook, LinkedIn, ecc.) utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come ad esempio per mostrati annunci personalizzati e non personalizzati più utili per te, come specificato nella .
Chiudendo questo banner con la crocetta o cliccando su "Rifiuta", verranno utilizzati solamente cookie tecnici. Se vuoi selezionare i cookie da installare, clicca su "Personalizza". Se preferisci, puoi acconsentire all'utilizzo di tutti i cookie, anche diversi da quelli tecnici, cliccando su "Accetta tutti". In qualsiasi momento potrai modificare la scelta effettuata.